فوائد المشمش للبشرة والعين.. ونصائح مهمة عند الشراء

يتمتع المشمش بفوائد صحية كثيرة، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والفلافونويد والبوتاسيوم، وتعمل مركبات الفلافونويد الموجودة بداخله على حماية وتقوية الأوعية الدموية مع تقليل علامات الالتهاب.

ويحتوي المشمش على البوتاسيوم ، وهو معدن مهم لوظيفة الأعصاب والعضلات، ضروري أيضًا لمساعدة العناصر الغذائية على التحرك في جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى أنه يدعم ضغط الدم الصحي وصحة القلب.

طريقة عمل مربى المشمش في المنزل

ماذا يحدث بالجسم عند تناول المشمش؟

وفي هذا التقرير نستعرض فوائد المشمش وفقا لموقع ويب مد.

فوائد المشمش للبشرة

تشتهر مضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ وفيتامين ج بخصائصها المعززة للبشرة. يمكن أن تساعد في حماية خلايا الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، وتقليل علامات التجاعيد المبكرة، وتحسين مرونة الجلد.

بيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد على حماية بشرتك من حروق الشمس والأضرار الإضافية للأشعة فوق البنفسجية.

نظرًا لأن المشمش يحتوي على نسبة عالية من الماء، فهو أيضًا طريقة جيدة لترطيب بشرتك، كوب واحد من المشمش يقدم حوالي 2/3 كوب من الماء.

فوائد المشمش للعين

المشمش غني بفيتامين أ ، بيتا كاروتين ، والكاروتينات الأخرى ، المشمش ممتاز لتعزيز صحة العين. 

يساعد اللوتين في دعم صحة شبكية العين والعدسة، بينما تدعم الكاروتينات وفيتامين هـ الرؤية العامة.

تساعد مغذيات المشمش أيضًا على تقليل مخاطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين .

فوائد المشمش للجهاز الهضمي

يقدم المشمش الكثير من الألياف الغذائية الجيدة لمساعدة الجهاز الهضمي، إجمالي محتوى الألياف فيها هو حوالي نصف ألياف قابلة للذوبان ونصف ألياف غير قابلة للذوبان.

تساعد الألياف القابلة للذوبان جهازك الهضمي على الاحتفاظ بكمية كافية من الماء وتشجع البكتيريا الجيدة على الازدهار. الألياف غير القابلة للذوبان مفيدة أيضًا لمستويات بكتيريا الأمعاء الصحية.

كاروتين. تعمل هذه العناصر الغذائية كمضادات للأكسدة لحماية خلاياك من التلف.

يعتبر المشمش أيضًا مصدرًا جيدًا للفلافونويد ، وهو مضاد للأكسدة يساعد على الحماية من الالتهابات والأمراض الالتهابية ، إلى جانب تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب، مركبات الفلافونويد الرئيسية في المشمش هي أحماض الكاتشين والكيرسيتين وأحماض الكلوروجينيك.

يحتوي المشمش الطازج على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، منها:

فيتامين أ
فيتامين سي
حمض البانتوثينيك (ب 5)
فيتامين هـ
بيتا كاروتين
البوتاسيوم
لوتين
زياكسانثين
الليكوبين
الزنك
نحاس
حديد
الفوسفور
المنغنيز
المغنيسيوم

كيفية اختيار المشمش

اختر المشمش ذو الألوان المتساوية باللون البرتقالي الذهبي الداكن أو البرتقالي المحمر.

المشمش الأصفر الباهت أو الأصفر والأخضر ناقص النضج ولن يكون له الكثير من النكهة.

احرص على عدم اختيار المشمش مفرط النضج. هذه الأشياء تتجعد بسهولة وقد تتجعد أثناء النقل.