عشان محدش يغشك.. ازاي تكتشف إن البطيخة «قرعة» قبل ما تشتريها

كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن طرق الكشف عن البطيخ غير الناضج.

وأوضح في تصريحات له، أن البطيخ من أكثر أنواع الخضراوات التي يعشقها المصريين ويضرب بالبطيخة المثل فيقال على سبيل الاستهزاء "طلعت قرعة".

وأضاف أن البطيخة غير الناضجة تكون بيضاء اللون من الداخل وطعمها غير مستحب، أما الناضجة فيكون لونها من الداخل أحمر أو أصفر حسب النوع وطعمها حلو.

وكشف عن عدة طرق للتعرف عن البطيخ الناضج وهي كالتالي: 

- يجب أن نشتري البطيخة التي وزنها يماثل حجمها تقريبًا بحيث لا تكون أخف كثيرًا مما يبدو عليه حجمها.

- عند النقر على البطيخة الناضجة تسمع صوت عميق برنة جوفاء.

- البطيخة الناضجة غالبًا ما تكون خطوطها الخارجية بارزة قليلًا وتشبه العروق المنتفخة.

- تكون العلامة الصفراء على البطيخة إن وجدت صفراء داكنة أو برتقالي.

- علينا أن نشتري البطيخة ذو القشرة اللامعة الخالية من الخدوش والنتوءات.

- يكون عنق البطيخة الناضجة رفيع نسبيًا.

وأوضح "عبد الرحمن" أن البطيخ من الخضراوات التي يعتبرها أغلبية الناس فاكهة الصيف المفضلة، ويعتبر طبق أساسي للصائمين في وجبة السحور حيث يمد الجسم عند تناوله بالطاقة ويعطي إحساسا بالانتعاش في أيام الصيف، ويروي الجسم ويرطبه ويحميه من الإصابة بالجفاف، ويعتبر منظف ممتاز للكلي لأن البطيخة 90% من مكوناتها من الماء، وهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين A وC.

وتابع نقيب الفلاحين أن أسعار البطيخ الآن في الأسواق معقوله، حيث تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو حسب نوع وجودة البطيخة، وتباع البطيخة الواحدة من 10 إلى 40 جنيها للثمرة الواحدة حسب حجمها ونوعها.