تجهيزات رمضان.. الخطوات الصحيحة لتخزين الدجاج

تقبل الكثير من الأمهات خلال الفترة الحالية، على شراء ما تحتاجه لإحضار مائدة الإفطار في رمضان، توفيرا للوقت قبل دخول الشهر الكريم.

ويحتل الدجاج مساحة على مائدة الإفطار، ومن ثم يقبل السيدات على شرائه، لتخزينه وتحضيره، ليكون جاهزا على التسوية قبل الإفطار بوقت قليل.

ونستعرض الخطوات الصحيحة لتخزين الدجاج:

1 - غسل الدجاجة جيدًا قبل التخزين، بالخل والملح والدقيق والماء والليمون.

2- بعد الغسل اتركيها للتصفية جيدا.

3- قومي بتعبئتها في كيس الفريزر البلاستيكي غير الملون.

4- افرغي الهواء من الأكياس لأن دخول الهواء إلى الدجاجة ينقل لها الجراثيم.