صدمة لعشاق القهوة.. ارتفاع أسعار البن عالميًا لأعلى مستوى منذ 16 عامًا
يشهد عالم القهوة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، مما يُلقي بظلاله على محبي القهوة حول العالم، حيث بات فنجان القهوة، الذي يُعدّ أساسيًا لحياة الملايين، يُكلف الآن مبالغ أكبر. ووصلت أسعار القهوة إلى أعلى مستوى لها منذ 16 عامًا، مدفوعةً بمجموعة من العوامل، بما في ذلك خسائر المحاصيل وتغيرات المناخ.
ارتفاع أسعار البن
ذكرت صحيفة الموندو السلفادورية أن أسعار البن ارتفعت في فبراير الماضي بنسبة 3.2%، مسجلةً نموًا سنويًا قدره 4.2%. ووفقًا لمنظمة البن الدولية (ICO)، فقد وصل سعر قهوة روبوستا في تعاملات الخميس إلى أعلى مستوى له منذ عام 2008، عند 3847 دولارًا للطن، بينما ارتفعت أسعار القهوة العربية إلى 4851 دولارًا للطن، وهو أعلى مستوى منذ سبتمبر 2022.
ويُعدّ فقدان المحاصيل في البرازيل أحد العوامل الرئيسية وراء ارتفاع أسعار القهوة، مما يُثير قلق مزارعي البن في السلفادور، خاصةً مع ارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض الإنتاجية مقارنةً بنظرائهم في أمريكا الوسطى. وتُشير التقديرات إلى أن هندوراس، أكبر منتج للبن في أمريكا الوسطى، تنتج ما بين 45 و 55 قنطارًا من البن، بينما انخفض إنتاج السلفادور بنسبة 16.2%، أي ما يعادل 150 ألف قنطار، بسبب عدم انتظام هطول الأمطار ظاهرة النينيو.
وتلعب ظروف المناخ دورًا هامًا في ارتفاع أسعار القهوة، حيث تعاني البرازيل من فيضانات عارمة وفيتنام من الجفاف الشديد، مما أدى إلى تلف المحاصيل وانخفاض الإنتاج. وتشير تقارير الأرصاد الجوية إلى أن منطقة ميناس جيرايس في البرازيل، والتي تساهم بنسبة 30% في إنتاج أرابيكا، شهدت زيادة في هطول الأمطار بنسبة 335%.
انخفاض إنتاج البُن روبوستا في فيتنام
أدى انخفاض إنتاج قهوة روبوستا في فيتنام إلى ارتفاع الأسعار بشكل مباشر. كما شهدت كولومبيا انخفاضًا في إنتاج البن بنسبة 6% في فبراير الماضي مقارنةً بنفس الفترة من العام الماضي. ونتيجةً لارتفاع الأسعار وعدم الاستقرار في السوق، أعلن الرئيس الكولومبي جوستافو بيترو عن تفعيل صندوق تثبيت أسعار القهوة.
أسباب ارتفاع أسعار البن
يُعدّ تغير المناخ، بما في ذلك ارتفاع درجات الحرارة والجفاف، أحد أكبر العوامل وراء ارتفاع أسعار البن. فقد شهدت دول العالم، خاصةً المنتجة للبن، تغيرات مناخية متطرفة، مثل عدم انتظام هطول الأمطار وموجات الحر، مما أثر على إنتاجية البن ورفع تكاليف زراعته.
وارتفعت العقود الآجلة للبن العربي إلى 2.3 دولار للرطل الواحد (450 جرامًا)، وهو أعلى مستوى لها منذ 18 شهرًا، وسط مخاوف من أن الأمطار الغزيرة في البرازيل قد تُلحق الضرر بمحاصيل البن. وتُشير جمعية القهوة الفيتنامية إلى انخفاض سنوي محتمل بنسبة 20% في صادرات البلاد من القهوة وتوقعات مماثلة لانخفاض الإنتاج.
وبشكل عام، ارتفعت أسعار القهوة بمقدار 33.45 دولارًا أمريكيًا للرطل أو 17.76% منذ بداية عام 2024. وبينما وصلت القهوة إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 339.86 دولارًا في أبريل 1977، يتوقع المحللون أن يتم تداولها بسعر 194.16 دولارًا أمريكيًا للرطل بنهاية هذا الربع و 210.98 دولارًا خلال 12 شهرًا.
