البيض يواصل ارتفاعاته الجنونية ومطالبات بكتابة تاريخ الصلاحية علي القشر للحد من السعر
قال حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بـ الاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة والعطارة بـ غرفة الإسكندرية التجارية، إن الارتفاعات غير المبررة والقفزات المتتالية لأسعار بيض المائدة غير مبررة علي الاطلاق.
وأضاف المنوفي، أن سعار البيض وصلت إلى 70 جنيها للطبق 30 بيضة سعر الجملة وتباع للمستهلك ب75 و77 جنيها، ليصل إجمالي الارتفاعات منذ رمضان الماضي إلى 20 جنيها.
وتابع أنه لا توجد أى مبررات للارتفاعات الكبيرة في هذه السلعة الحيوية والضرورية جدا، وخاصة في ظل ثبات مدخلات الانتاج من اعلاف وعمالة وكهرباء، ولا يستطيع للمستهلك المصري التقليل منها أو الاستغناء عنها، حيث تعد من ضمن الاستهلاك اليومي للسلع الاستراتيجية مثل السكر والزيت والدقيق والجبن والالبان، وبالتالي الارتفاعات المتتالية لسعر البيض ترهق المستهلك بشكل كبير جدا، لافتا النظر الي انه اذا استمرت هذه الزيادات حتي دخول المدارس سيصل طبق البيض الي 100 جنيه.
الجهات الرقابية
وطالب المنوفي، الجهات الرقابية بالتدخل في أسباب زيادة سعر بيض المائدة بدون مبرر، كما جدد مطالبة بكتابة تاريخ انتاج وصلاحية البيض علي قشر البيض، مشيرا إلى أن العديد من الدول تكتب تاريخ الانتاج والصلاحية منذ عام 1999، أي أن الامر ليس بجديد وتطبقه بعض الدول القريبة منا مثل دولة الإمارات وإسرائيل ودول الإتحاد الأوروبي.
وأوضح ان كتابة التاريخ سيخفض سعر البيض، حيث ان المواطن سيشتري البيض الطازج ، مما سيدفع منتجين البيض الي تخفيض سعر البيض الذي يمر علي انتاجه عدة ايام، وبالتالي ستنخفض الاسعار.
وطالب المنوفي الأجهزة الرقابية بالتفتيش على كبار التجار والموزعين للبيض لإحكام السيطرة على هذه السلعة الحيوية التي لا يستغني عنها المواطن ويستهلكها بشكل يومي، خاصة أن لدينا اكتفاءً ذاتيا في إنتاج البيض، وننتج نحو مليار بيضة شهريا، وبالتالي من المفترض أن لا تكون هناك زيادات كبيرة في سلعة مثل البيض.
