«أبرزها الشطة والشوربة».. تعرف على الأطعمة والمشروبات المفيدة في الشتاء

كشفت الدكتورة رضوى نبيل، أخصائي التغذية الإكلينيكية، وعضو الجمعية الأوروبية والمصرية لدراسة السمنة والنحافة، أبرز الأطعمة والمشروبات الصحية المفيدة في موجة الصقيع والبرد الحالية.

وشددت نبيل- خلال حوارها ببرنامج “صباح الخير يا مصر”، المُذاع على القناة الأولى- على أهمية تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف.

وأشارت الدكتورة رضوى نبيل إلى أهمية الشطة والفلفل الأسود في التدفئة، بالإضافة للشوربة سواء شوربة الفراخ أو العظم، أو البصل والعدس.

وفيما يتعلق بخلطة المحشي، قال :" المحشي، جيد، ولكن الفكرة في الخلطة، ويجب تخفيف الأرز، والاستعانة بالأرز البسمتي، مع زيادة الأوراق الخضراء أو اللحم المفروم"، مشددة على أن الشتاء  أكثر الفصول المناسبة للاستمرار على النظام الغذائي وتجنب أكل الشارع.