صحة بني سويف تحرر 23 محضرا ضد منشآت غذائية
كشف الدكتور محمد يوسف عبد الخالق وكيل وزارة الصحة ببني سويف، عن تحرير 23 محضر صحي ضد منشآت غذائية أغلبها محلات للأسماك المملحة والمدخنة والأغذية بمركزي ناصر وسمسطا، تضمنت إعدام 100 كيلو أغذية وأسماك غير محتفظة بخواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وكان وكيل وزارة الصحة ببني سويف قد كلف إدارة الطب الوقائي بقيادة الدكتورة أمنية حسن بتكثيف الرقابة والتفتيش على أماكن عرض وبيع وتداول الأغذية والسلع خاصة اللحوم والأسماك على اختلاف أشكالها وأنواعها، حيث قامت فرق من قسم مراقبة الأغذية بعمل حملات تفتيشية بمركزي ناصر وسمسطا، وذلك بالتعاون والتنسيق مع الجهات المعنية من الوحدات المحلية والتموين والطب البيطري والأمن، والتي أسفرت عن ضبط بعض السلع التالفة ومنتهية الصلاحية وتحرير محاضر لمخالفات الاشتراطات الصحية وإعدام بعض السلع غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
إعدام 100 كيلو أسماك وأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في بني سويف
وفي مركز ناصر، شن مكتب مراقبة الأغذية حملة تمكنت من متابعة 14 منشأة غذائية مختلفة الأنشطة، وجرى سحب 24 عينة مختلفة ما بين أسماك ولحوم مجمدة ومخبوزات متنوعة من كعك وبسكوت وبيتي فور، لتحليلها وبيان مدى جودتها وصلاحيتها.
وحررت الحملة 3 محاضر لعدم توافر الاشتراطات الصحية ببعض المشآت، و4 محاضر لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في مجال تداول السلع الغذائية، فيما تم إعدام 70 كجم من الأسماك المملحة والأغذية لتغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي مركز سمسطا جنوب غربي بني سويف، تابع مكتب مراقبة الأغذية عدد من المنشآت الغذائية مختلفة الأنشطة، حيث تم سحب 21 عينة مختلفة ما بين أسماك ولحوم مجمدة ومخبوزات متنوعة، لتحليلها وبيان مدى جودتها وصلاحيتها، فيما تم تحرير 6 محاضر لعدم توافر الاشتراطات الصحية ببعض المنشآت، و10 محاضر لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في مجال تداول السلع الغذائية، وإعدام 20 كجم من الملح و10 كجم من الفاكهة لتغير خواصها الطبيعية.
