مشروب رمضاني.. طريقة تحضير الخشاف

الخشاف من المشروبات ذات المذاق الرائع التي تقدم في شهر رمضان الكريم، وتحتوي على عناصر غذائية تساعد الجسم على الطاقة والحيوية.

وقدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير الخشاف، نعرضها فيما يلي:-

مقادير الخشاف 

كوب مشمش مجفف
كوب قراصيا 
نصف كوب لوز مقطع
كوب تمر مقطع
كوب مكسرات 
لتر عصير قمر الدين
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين ماء زهر (اختياري)
 

طريقة التحضير 

 1- انقعي جميع المكونات بعد تقطيعها في عصير قمر الدين لمدة 12 ساعة (من المساء للصباح).
 2- ضيفي لها السكر وماء الزهر قبل التقديم بساعة وقلبيها جيدًا ضعيها في الثلاجة حتي موعد التقديم وتقدم باردة على الإفطار أو بعده.