اجتماعات مكثفة لفريق تطوير مراكز تجميع الألبان بالبحيرة

عقدت مديرية الزراعة بالبحيرة، اجتماعا لفريق تطوير مراكز تجميع الألبان؛ برئاسة وحضور الدكتور عبدالرشيد غانم منسق تطوير مراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، والمهندس بدر محمد بدر مدير عام الزراعة، والدكتورة صفاء غربال وكيل مديرية الطب البيطري، والمهندس كامل سيف النصر مدير عام الإنتاج الحيوانى بالمديرية، والدكتورة نهال برتو وكيل الإدارة، وقيادات إدارة الإنتاج الحيوانى بالمديرية والإدارات، والطب البيطرى.

وتم تحديد الاحتياجات من المعدات لمراكز تجميع الألبان التي تم المرور عليها خلال الفترة من 4/4/2021 حتى 12/4/2021 بجميع مراكز المحافظة، مشددًا على ضرورة توعية المواطنين بأهمية التطوير وتوظيف كافة السبل للوصول بتلك المراكز للمعايير القياسية العالمية والاستفادة بمبادرة البنك المركزي لتطوير مراكز تجميع الألبان.

وأوضح الدكتور عبدالرشيد غانم، عدة نقاط هامة لعملية التطوير وهي، أن أهم شيء في سلسلة التطوير تانك الاستقبال الموجود به مصفاه ستانلس وميزان موتور ضخ، تنقية اللبن بجودة عالية عن طريق مجموعة فلاتر، التبريد المفاجئ للبن، لابد من ضمان نظافة المعدات وتانكات التبريد والمواسير والمحابس بوسيله جيده وممتازه وهذا لا يمكن حدوثه الا من خلال وحدة غسيل آلى.