أخصائية تغذية تكشف فوائد القرفة

كشفت أخصائية التغذية الروسية، أولجا كورابليفا، عن فوائد القرفة على الصحة.

وقالت كورابليفا، إن القرفة تساعد الجسم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

وأكدت كورابليفا، "إن استخدام مادة القرفة في عملية التمثيل الغذائي، يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم".

وتابعت كورابليفا: "القرفة، مثل الفلفل الأحمر الحار، تزيد من عملية التمثيل الغذائي، وتساعد أيضًا على إنقاص الوزن إذا قمت بغليها".

واختتمت، بأن "القرفة تساعد في الحفاظ على الطعام لفترة أطول، وغالبًا ما تتم إضافتها إلى الحلويات، والمخللات مثلها مثل القرنفل وأوراق الغار".