مانجو الإسماعيلية تحافظ على ريادتها رغم تراجع الإنتاج

رغم التوقعات بانخفاض إنتاج مانجو الإسماعيلية خلال الموسم الحالي وارتفاع أسعارها مقارنة بالأعوام الماضية، لا تزال المحافظة تحافظ على مكانتها باعتبارها واحدة من أبرز المحافظات المنتجة والمصدرة للمانجو في مصر.

وقال المهندس محمد عطوة، وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية، إن المحافظة تأتي في المرتبة الثانية على مستوى الجمهورية من حيث المساحة المزروعة بالمانجو بعد محافظة البحيرة، بإجمالي نحو 118 ألف فدان، فيما تتصدر المركز الأول في تصدير مانجو الإسماعيلية إلى الأسواق الخارجية.

أرقام الإنتاج والأسواق التصديرية

وأوضح عطوة أن متوسط إنتاجية الفدان من الأصناف البلدية يتراوح بين 3 و4 أطنان، بينما يتراوح متوسط إنتاجية الفدان من الأصناف الأجنبية بين 8 و12 طنًا، لافتًا إلى أن مركز القنطرة شرق يستحوذ على نحو 32% من إجمالي المساحات المزروعة بالمانجو في المحافظة.

وأضاف أن مانجو الإسماعيلية تمثل أحد أهم عناصر الصادرات الزراعية المصرية، إذ تجاوز إنتاج المحافظة خلال السنوات الأخيرة مليوني طن، ويتم تصدير المحصول إلى الأسواق العربية والأوروبية وشرق آسيا، وتشمل أبرز الدول المستوردة السعودية والإمارات وقطر عبر شحنات مباشرة إلى أسواق الخليج، كما تحظى الأصناف الإسماعيلية بإقبال كبير داخل دول الاتحاد الأوروبي بفضل جودتها المرتفعة.

أشهر الأصناف ومميزاتها

وتشتهر محافظة الإسماعيلية بإنتاج مجموعة متنوعة من أجود أصناف المانجو، سواء المحلية أو الأجنبية، وفي مقدمتها العويس، وفص العويس، والسكري الأبيض، والسكري الممتاز، والفونس، والتيمور، والزبدية، والصديقة، إلى جانب الأصناف الأجنبية مثل النعومي والكيت والكنت.

وتتميز مانجو العويس برائحتها العطرة وقشرتها السميكة التي تتحمل درجات الحرارة، بينما يشتهر فص العويس بصغر حجم ثماره وارتفاع نسبة السكريات بها.

أما المانجو السكري فتعد من أكثر الأصناف انتشارًا، بفضل قشرتها الرقيقة ولونها البرتقالي الفاتح من الداخل، في حين يتميز صنف الفونس برائحته النفاذة ومذاقه الفريد.

وتعرف مانجو الزبدية بثمارها البيضاوية الغنية بالعصارة وقلة أليافها، ما يجعلها من أفضل الأصناف المستخدمة في صناعة العصائر، بينما يصنف التيمور ضمن الأصناف الملكية لارتفاع نسبة السكريات فيه، ويستخدم على نطاق واسع في إعداد الحلويات.

ويتميز صنف الصديقة بثماره البيضاوية الناعمة وقشرته الخضراء الزاهية ولحمه البرتقالي الغني، في حين تتميز الأصناف الأجنبية مثل النعومي والكيت والكنت بغزارة اللحم ومذاقها المختلف، وتعد من أفضل الأنواع المستخدمة في التقطيع وتخزين العصائر.