الحكومة: توفير احتياجات المواطنين من الدواجن دون عجز بالسوق أو زيادة الأسعار
سلطت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الضوء على حجم الإنتاج وفرص العمل داخل صناعة الدواجن في مصر، حيث توفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل، بحجم إنتاج يتجاوز الـ1.5 مليار دجاجة، و14 مليار بيضة سنويًا.
وقال أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن قطاع الدواجن في مصر استطاع تلبية كل الاحتياجات المتزايدة دون وجود أي عجز في السلعة أو زيادة في الأسعار، مشيرًا إلى أن الفتره الماضية شهدت زيادة ملحوظة في إنتاجنا من الدواجن؛ تزامنًا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان المبارك، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، خصوصًا الدواجن.
زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن
وخلال شهر رمضان المبارك، سُجلت زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن بسبب الوجبات الرمضانية حيث تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة للمستهلكين، كذلك الاحتفالات والعزائم التي تزداد خلال الشهر الكريم، بالإضافه إلى الموائد الرمضانية، التي يتميز بها شهر رمضان المبارك عن غيره من أشهر العام، بالإضافة إلى الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع التي من بينها الدواجن، مما أدى إلى تزايد الطلب والإقبال على الدواجن ومنتجاتها
وأضاف إبراهيم، أن زيادة الطلب على الدواجن خلال المواسم خصوصًا شهر رمضان، يتطلب تحضيرًا مبكرًا لزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المتزايد، حيث وفرت الدولة المصرية كل أوجه الدعم الفني والمالي واللوجيستي لصناعة الدواجن، وتوفير كل مُدخلات الصناعة، وتذليل أي عقبات تواجه مُربي ومُنتجي الدواجن.
