اليوم.. محافظ القاهرة يفتتح مهرجان الجبنة المصرية في نسخته الثالثة

يفتتح محافظ القاهرة الدكتور إبراهيم صابر، اليوم الخميس، النسخة الثالثة من مهرجان الجبنة المصرية الذي يضم معارض للأجبان والحلويات، والمخبوزات من أجل إتاحة الفرصة للمواطنين للحصول على هذه المنتجات بتخفيضات كبيرة وجودة عالية، وذلك بحديقة الحرية بالزمالك.

ويقدم المعرض جميع منتجات الألبان وفعاليات التذوق والعروض الترفيهية والمحاضرات العلمية للجمهور، بشأن صناعة الجبن والألبان من العارضين والقائمين على تنظيم المهرجان، وإقامة محاضرات وندوات علمية حول تطور صناعة الجبن، والتحديات التي تواجها لزيادة نسبة الصادرات.

وتتميز مصر بإنتاج 4 أنواع من الجبن، وهي الجبن الرومي بأنواعه والجبن القريش والدمياطي والقديم «المش»، وأصناف الأجبان التي تنتجها المصانع والمعامل مثل الجبنة البيضاء، والأجبان المطبوخة والجافة وأجبان الطهي والحلويات.

يقدم المعرض أنشطة للأطفال مثل مسابقات الرسم على البلاص والرسم على الجبن الرومي، ومسابقات تذوق الجبن، وتتضمن الفعاليات معرض المخبوزات والأدوات والمعدات التي تساعده في صناعة الأجبان.