محافظ الغربية يشدد على تحسين جودة رغيف الخبز

أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، على عدم التهاون مع أي مخالفات تتعلق برغيف الخبز واتخاذ إجراءات قانونية رادعة ضد كل من تسول له نفسه بالتلاعب بالخبز المدعم موجها تحذيرات شديدة اللهجة للأفران بتحسين أدائها وضبط عملية بيع الخبز، وتحسين جودته وتوفير رغيف خبز مطابق للمواصفات للمواطنين بجميع المخابز.

وأشار إلى استمرار الجولات بشكل مفاجئ على المخابز البلدية لضبط المتلاعبين بالدعم، وتأكيد التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة حتى يشعر المواطن بالتغيير الإيجابي في جودة الخبز.

جاء ذلك خلال متابعته لنتائج الحملة التفتيشية المفاجئة في الساعات المبكرة من اليوم على المخابز البلدية بحي أول وثان المحلة بقيادة الدكتور محمود عيسى نائب المحافظ واللجنة العليا للرقابة على الأسواق برئاسة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ ومديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  والتي جاءت استجابة فورية لمطالب المواطنين بمركز ومدينة المحلة وتمكنت الحملة من تحرير46 محضر نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة.

وتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضر نقص وزن 13 جرام لمخبز بلدي بقرية كفر حجازى ، وكذلك مخبز اخر بكفر حجازى مغلق ومتوقف عن العمل، كما تم تحرير محضر نقص وزن 11 جرام بمنطقة أبو شاهين ومخبز بالدواخلية بمركز المحلة الكبرى لنقص وزن 15 جرام ، وتحري محضر مخالفة  لمخبز بقرية العامرية لنقص وزن الخبز  9 جرامات، مخبز بلدى بقرية عطاف لنقص وزن 8 جرامات، ومخبز آخر بقرية بمنشأة الأمراء نقص وزن  10 جرامات 

ومخبز ثاني بمنشأة الأمراء نقص وزن 9 جرامات، ومخبز بقرية محلة حسن نقص وزن 8 جرامات، ومخبز بقرية السجاعية غير مطابق للمواصفات، و مخبز بقرية نمرة البصل غير مطابق للمواصفات، ومخبز بمحلة أبوعلى نقص وزن 8 جرامات، ومخبز بمحلة أبو على غير مطابق للمواصفات

 ومخبز اخر بمحلة ابوعلى نقص وزن 9 جرامات ومخبز بعزبة الشراكى نقص وزن 9 جرامات، مخبز يميت سراج نفص وزن 6 جرامات، ومخبز بقرية محلة القصب نقص وزن 7 جرامات، ومخبز بقرية بشبيش عدم وجود ميزان حساس بالمخبز، ومخبز آخر بقرية بشبيش نقص وزن 7 جرامات ومخبز بقرية لومانا نقص وزن 9 جرامات.

وقامت مديرية الصحة بالغربية بتحرير عدد تسع محاضر نقص اشتراطات صحية وعدد تسع محاضر عدم حمل شهادة صحية.

كما قامت هيئة سلامة الغذاء من تحرير تسعة محاضر  نقص اشتراطات سلامة الغذاء.

وأِشار اللواء اشرف الجندي أن رضاء المواطن عن جودة ومواصفات رغيف الخبز هو المعيار الأساسين، مؤكدا استقبال شكاوي المواطنين المتعلقة بأي مخالفات للمخابز للتعامل الحازم حيالها، وتهيب محافظة الغربية بالمواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات تخص السلع الغذائية أو الخبز من حيث الجودة والصلاحية وذلك من خلال “مبادرة الغربية بتتغير بيكم”.