اليوم.. حكايات المطبخ المصري في أمسية بقصر الأمير طاز

يستضيف مركز الإبداع الفني بقصر الأمير طاز أمسية جديدة من سلسلة "حواديت الدكتورة.. تراث المصريين"، والتي تقدمها الباحثة الدكتورة فاتن صلاح سليمان، أستاذة تاريخ العمارة والتراث بكلية الهندسة، وعضو هيئة خبراء التراث العرب، وذلك بمقر المركز في شارع السيوفية خلف جامع ومدرسة السلطان حسن بالخليفة.

تقام الأمسية في الثامنة مساء اليوم الاثنين، وتأتي ضمن برنامج النشاط الذي ينظمه قطاع صندوق التنمية الثقافية برئاسة الدكتور وليد قانوش في مراكز الإبداع التابعة له. تدور الحكاية فيها حول "ماذا أكل المصريون عبر آلاف السنين؟.. حكايات وأكلات من تراث المطبخ المصري".

وتستعرض الأمسية أصل معظم الأكلات المصرية الشهيرة وكيف بدأت، كما يتطرق الحديث إلى أصول حكايات وأمثال ارتبطت بالمطبخ المصري.