اليوم.. إعادة العمل بالمجزر العمومي في الشلال بأسوان
أكد محافظ أسوان أشرف عطية، عودة العمل والذبح بالمجزر الرئيسي بمنطقة الشلال بمدينة أسوانغدا الخميس، عقب الانتهاء من أعمال التطوير ورفع كفاءة التشغيل بالمجزر.
وكلف المحافظ -فقا لبيان - الدكتورة غادة أبوزيد نائبة المحافظ بمتابعة أعمال تطوير السلخانة (المجزر العمومي ) بالشلال، ومنظومة النظافة ورفع كفاءة التشغيل، استعدادًا لإعادة تشغيل المجزر والتصريح لأصحاب محلات الجزارة باستئناف أعمال الذبح غداً.
وشددت الدكتورة غادة، على الالتزام بتنفيذ تعليمات المحافظ بشأن إعداد وتطبيق خطة متكاملة لمنظومة النظافة العامة والسلامة المهنية داخل السلخانة بشكل يضمن تحقيق الجودة والكفاءة المطلوبة في التشغيل، بجانب مراعاة الالتزام بتطبيق القواعد والاشتراطات البيئية والصحية المقررة.
ووجهت بضرورة الاهتمام بتنفيذ أعمال النظافة ورفع المخلفات أولا بأول بالسلخانة، مع ضرورة توفير الوسائل والمعدات اللازمة لنقلها والتخلص منها بشكل يومي وآمن وذلك للحفاظ على البيئة وحماية لخطوط وشبكات الصرف الصحي ، مشددة على الالتزام بالقيام بأعمال الكشف والفحص البيطري الدقيق واللازم لجميع رؤوس الماشية قبل ذبحها للتأكد من خلوها من الأمراض أو أي عيوب مخالفة للذبح .
