مجمع إنتاج البطاطس في شرق العوينات.. إنجاز جديد على أرض مصر

أمل جديد.. أضافته منطقة شرق العوينات، التابعة لمحافظة الوادي الجديد، لسجلات المشروعات القومية في مصر خلال الفترة الأخيرة، وأصبحت محل اهتمام القيادة السياسية وعلى راسهم الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية الذي أعطى إشارة البدء لتنفيذ أكبر مجمع إنتاجي لتصنيع البطاطس النصف مقلية على مستوى الشرق الأوسط بمنطقة شرق العوينات بالوادي الجديد وتحت قيادة جهاز الخدمة الوطنية.

والذى يضم مصنع بطاطس نصف مقلية بطاقة 12 طن فى الساعة بالإضافة إلى مجمع عنابر ثلاجات حفظ بطاقة (64) ألف طن لحفظ تقاوى ودرنات البطاطس، ومجمع ثلاجات حفظ المنتج الخام للبطاطس بطاقة (64) ألف طن وثلاجة تجميد المنتج النهائى للبطاطس سعه (600) طن بمنطقة شرق العوينات، حيث تحتل البطاطس مركزاً مهما بين المحاصيل الغذائية فى محافظة الوادى الجديد والتى تعطى إنتاجية موزعة على العروات الثلاث الصيفية والنيلية والشتوية تصل إلى حوالى مليون طن سنويا بواقع 20 طن للفدان.

ويشمل مصنع البطاطس منظومة متكاملة، بداية من التقاوي ثم زراعتها وحصادها، نهاية بالتصنيع، مع العمل على توفير أحدث ثلاجة في الشرق الأوسط لتقاوى القمح بطاقة استيعابية ٦٥ ألف طن تقاوى، وذلك بعد دراسات أجريت لتحديد أفضل الحلول الاقتصادية بالنسبة لنقل البطاطس الخام لمنطقة أخرى لتصنيعها، أو إنشاء المصنع في شرق العوينات ليتم الاستقرار على إنشائه هناك نظرًا للجدوى الاقتصادية، وللاستفادة منه في هذه المنطقة الواعدة والعامرة بالزراعات وليكون باكورة أمل بالمنطقة الصناعية الجديدة بشرق العوينات  

يذكر أن مصنع البطاطس نصف المقلية والموجود بمنطقة شرق العوينات التابعة لمركز الداخلة في الوادي الجديد يضم حوالي 2200 عامل بطاقة استيعابية وإنتاجية بلغت 10 طن في الساعة ليتوج هذا الصرح العظيم والعملاق أكبر مصنع في الشرق الأوسط بسواعد مصرية.

 ووفقاً لإحصائيات مديرية الزراعة بالمحافظة يبلغ إجمالى المساحة المنزرعة بمحصول البطاطس حوالى 80 ألف فدان تتركز أغلبها بمنطقة شرق العوينات باجمالى 49 ألف طن كما يضم مركز الفرافرة حوالى 28,5 ألف فدان وفى مدينة موط بالداخلة حوالى 1500 فدان و187 فدان بمركز بلاط ويبلغ حجم إنتاج البطاطس بالمحافظة ما يزيد عن 2 مليون طن.