أستاذ سموم بجامعة الإسكندرية تحذر من تناول «الجمبرى الكداب»

حذرت الدكتورة مها غانم أستاذ السموم الإكلينيكية بكلية الطب جامعة الإسكندرية، المواطنين من تناول الجمبري الكداب.

وقالت مها غانم - في مداخلة هاتفية في برنامج "مساء دي إم سي" المذاع على قناة "دي إم سي" -: "الجمبري الكداب عبارة عن أنواع أخرى من القشريات منها صرصار البحر".

وأضافت أن صرصار البحر به نسبة من البروتين لكن بكميات منخفضة، وفي بعض الأحيان يحمل ملوثات كثيرة لأنه يعيش قرب الشواطئ التي يكون بها ملوثات كثيرة".

ونوهت أستاذ السموم الإكلينيكية بكلية الطب جامعة الإسكندرية إلى أن "صرصار البحر يتغذى على طحالب، ولو المكان المتواجد به ملوث سوف ينقل هذا التلوث لمن يتناوله من البشر"، محذرة من صرصار البحر حيث أن من يتناوله يعاني بشكل كبير من مشاكل في المعدة وإسهال وقيء.