11 نصيحة لشراء خروف عيد سليم
تشهد الأيام المقبلة، توجه الكثير لشراء أضحية العيد التي تعد الخراف أحدها.
وقدّمت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، عدة نصائح يجب مراعاتها عند اختيار الأضحية.
الشروط الواجب اتباعها عند شراء أضحية العيد:
– ارفع ليّة الخروف لمعرفة حجمها (يُفضّل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف)، وملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية؛ والتأكد من خلوهما من آثار الاسهال.
– انتبه لعدم وجود إفرازات ظاهرة من الفم أو الأنف.
– انتق خروف نشيط الحركة وتجنب الخامل (مطأطأ الرأس)، أو الراقد ويُلاحظ أثناء حركة الخروف أن قوائمه سليمة ولايوجد عرج ظاهر.
– فحص الخروف فحصًا ظاهريًا؛ للتأكد من عدم وجود قطع بالأذن أو الذيل أو عوراء أو عرجاء أو ماشابه ذلك، أو وجود جرح بالجسم أو طفيليات بالفروة.
– لا تشتر خروف الأضحية من الباعة الجائلين فقط، بل يكون الشراء من الأماكن المعدة لبيع الخراف مثل شوادر الجمعيات الاستهلاكية أو مراكز البيع التابعة لوزارة الزراعة، أو الشوادر المخصصة للقطاع الخاص أو المحليات أو الجزار الخاص بك.
– افحص العينين بحيث تكون لامعة، وملتحمة العين وردية اللون وتكون العين نظيفة وليس بها إفرازات أو إحمرار.
– افحص أسنان الخروف اللبنية، ويفضل أن يكون السن حتى استبدال زوج واحد من الأسنان الدائمة.
– افحص الصوف بحيث يكون ناعم الملمس ونظيف ومتماسك لا يمكن نزعه بسهولة وأن يغطى البدن بالكامل ولاتوجد به بثور أو قروح جلدية.
– اعرف حجم اللحم بالخروف عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الإمساك بعظام الظهر.
– "المنطقة القطنية"، ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم، وفحص الفخذ وتقدير حجم اللحم.
– اضغط بيدك على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه (الامتلاء غير الطبيعي يكون غش بالملح).
