في اليوم العالمي لهم.. الطبيب البيطري يؤمن 45% من غذاء الإنسان اليومي

هنأ الدكتور خالد سليم، النقيب العام للأطباء البيطريين، الأطباء البيطريين باليوم العالمي للطبيب البيطري، الذي يوافق اليوم السبت 30 أبريل 2022، مؤكدًا أن الطبيب البيطرى هو خط الدفاع الأول عن صحة الإنسان، مُشيرًا إلى أن جائحة كورونا عكست أهمية دور الطب البيطرى للجميع، حيث عرف العالم أن مواجهة الأوبئة والأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوانات، أمر ضروري لحماية البشر أنفسهم من الجوائح التى قد يشهدها العالم فيما بعد.

وقال سليم، إن العالم يعيش الآن تحت شعار "صحة واحدة"، الذي يُشير إلى ارتباط البيئة وصحة الإنسان والحيوان ارتباطًا وثيقا ببعضهم، حيث يحمي الطبيب البيطرى الإنسان من الأمراض والأوبئة التي تصيب الحيوان وتنتقل للإنسان، والتي تصل إلى أكثر من 200 مرض مشترك، من بينها أمراض فتاكة، وكذلك الحفاظ على صحة وسلامة الغذاء الذى يقدم للانسان من أصل حيواني، من لحوم، أسماك، ألبان، دواجن، بيض وغيرهم، الذي يمثل من 35% إلى 45% من غذاء الإنسان اليومي، نظرًا لمسؤوليته عن صحة وسلامة اللحوم والذبائح في المجازر، والرقابة على المنشآت الغذائية كالفنادق والمطاعم.

وأشار إلى أن الطبيب البيطرى يلعب دورًا هامًا فى حماية ووقاية الحيوانات من الأمراض قبل وقوعها، وذلك من خلال برامج التحصين التي تعطى للحيوانات ضد مختلف الأمراض، وذلك بغرض حماية الثروة الحيوانية والمحافظة عليها، فضلا عن دور الطبيب البيطرى في المحاجر البيطرية بمنافذ البلاد الجوية والبحرية والبرية، ودوره الكبير فى منع دخول الأوبئة والأمراض والكشف على الحيوانات والأغذية القادمة عبر هذه المحاجر، ومنع دخول الحيوانات المصابة أو المشتبه بها.