الملح عدو مريض الضغط.. حسام موافي يحدد النسبة الآمنة في الطعام

حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، مريض الضغط من تناول الملح بكميات كبيرة.

وأضاف موافي - خلال تقديم برنامج «ربي زدني علمًا» المذاع على قناة «صدى البلد»، اليوم الجمعة - أن الأكل يستغرق في الفم أقل من 10 ثواني حتى يتم مضغه وبلعه.

وأوضح أن الأكل عندما يصل إلى المريء أو المعدة ليس له طعم ولكن الشخص يشعر بطعم الأكل أثناء عملية المضغ قائلًا: «هل 10 ثواني كفيلة بأن يضيع الشخص عمره من أجل تذوق الملح في الطعام».

وأشار إلى أن هناك طريقة للتخلص من وضع الملح على الطعام عبر الاستمرار لمدة 10 أيام للأكل دون ملح وبعدها لن يتقبل المريض أي طعام مضاف إليه الملح.

وحول نسب الملح الآمنة في الطعام لمريض الضغط، قال إن نسبة الملح الطبيعية في الأكل 10 جرام ملح، والأكل دون ملح يتم وضع 5 جرام فقط وهي النسبة الطبيعية لمريض الضغط.