سهلة البلع وتحتوى على الفيتامينات.. طريقة عمل مهلبية الجزر والتفاح للرضع
تعد مهلبية التفاح من أفضل الأكلات التي تقدم للرضع، فهي سهلة البلع ومليئة بالفيتامينات التي تعزز من صحته، كما أنها سريعة التحضير في المنزل وكذلك مهلبية الجزر.
وفي هذا التقرير نستعرض طريقة عمل مهلبية الجزر والتفاح وفوائدهما.
طريقة عمل مهلبية الجزر للرضع
يحتوي الجزر على فيتامينات عديدة منها البوتاسيوم الذي يساعد على التخلص من التوتر والقلق ويساعد على النوم بشكل أفضل، تعرفي على طريقة عمل مهلبية الجزر للرضع خلال النقاط التالية.
مقادير مهلبية الجزر
أربعة أكواب من الجزر المقطع مكعبات صغيرة.
سبعة أكواب حليب.
ملعقة كبيرة سكر.
طريقة عمل مهلبية الجزر للرضع
1- نضع الحليب والسكر والجزر في قدر عميق.
2- يوضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى الغليان تقريبا لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
3- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد تماماً.
4- بعد أن يبرد الخليط في الخلاط حتى يصبح طرياً جداً.
5- ضعي المهلبية في برطمانات تخزين وضعيها في الثلاجة.
متى يعطى عصير التفاح للرضع
نصح خبراء التغذية بتقدم المهلبية للأطفال الرضع في عمر الـ 8 شهور، وذلك لاحتوائها على فوائد لصحة الطفل مثل عنصر الحديد الذي يحمي من الإصابة بفقر الدم.
طريقة عمل مهلبية التفاح
تبحث الأمهات على مؤشر البحث جوجل على طريقة عمل مهلبية التفاح بخطوات سريعة، يمكنك التعرف عليها خلال السطور التالية.
مدة التحضير 5 دقائق.
مقادير مهلبية التفاح
نصف كوب أرز مطبوخ.
تفاحة متوسطة الحجم.
كوب ونصف لبن.
ملعقة ونصف سكر بني.
ملعقة لوز.
مكسرات حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة سمن.
طريقة عمل مهلبية التفاح للرضع
1- سخني السمن وأضيفي اللوز والزبيب إليه.
2- اقليهم حتى ينضج الزبيب، أطفئ النار بمجرد الانتهاء.
3- اغسل التفاح جيدًا.
4- قشر التفاح بمقشر.
5- قم بإزالة البذور من الجزء الأوسط بعد تقطيع التفاح رأسياً إلى قطعتين، ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم، قطع التفاح المفرومة بالبخار في قدر بخاري لمدة 5 دقائق، يمكنك أيضًا الضغط عليه مع كوب من الماء لصفارتين.
6- امزجها مع القليل من الماء للحصول على عجينة ناعمة في الخلاط، ضع هريس التفاح جانبًا.
7- ثم أضيفي 1.25 كوب من الحليب إلى الأرز المطبوخ مع السكر ومسحوق الحبهان واخلط جيدا.
8- ثم ابدأ في طهي الخليط على نار متوسطة منخفضة لمدة 5-10 دقائق، استمر في التقليب بينهما.
9- بمجرد أن يصبح المزيج كثيفًا ، أطفئ اللهب.
10- ثم أضيفي هريس التفاح مع مسحوق المكسرات إليه، ونخلط جيداً ثم نضيف السمن مزيج اللوز والزبيب.
