مديرة مركز السموم بالإسكندرية تحذر من تناول الفسيخ: قد يؤدي للوفاة

عقبت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم التابع لكلية الطب جامعة الإسكندرية، على تسمم 14 شخصًا بسبب أكلة فسيخ بينهم 6 أطفال في محافظة سوهاج.  

وقالت غانم، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "مساء dmc" المذاع عبر فضائية "dmc"، مساء السبت، إن هناك أكثر من نوع للتسمم بسبب الفسيخ، منها التسمم البسيط مثل أي تسمم غذائي عادي من تناول طعام غير نظيف أو منتهي الصلاحية، وتكون أعراضه ترجيع وإسهال ومغص في البطن، وتنتهي باستخدام مطهرات للمعدة وشرب السوائل.

وتابعت مدير مركز السموم التابع لكلية الطب جامعة الإسكندرية، أن النوع الآخر هو تسمم الفسيخ الممباري، وينتج عن تنشيط الميكروب الموجود في السمك ويفرز سم يسبب شلل، ولا يتم اكتشاف السم في الأسماك إلا بعد تحليلها ولا يمكن معرفتها من شكلها، مشيرة إلى أن هذا السم لا يتأثر بالليمون أو الزيت والملح، وإنما يحتاج لغليان لتكسيره، وبمجرد تناول الإنسان له يصاب بغثيان وإسهال بسيط ثم يتحول لإمساك وصعوبة في البلع وتسمم وارتخاء في جميع العضلات حتى يصل لعضلات التنفس وقد يؤدي للوفاة.