غلق مطعم شهير بالشرقية.. وضبط وإعدام 3 أطنان مواد غذائية فاسدة
ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق، اليوم الثلاثاء، يرافقه مراقبو الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشو مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بالزقازيق.
وأوضح هشام مسعود، في بيان، أن جهود الحملة أسفرت عن ضبط مخزن للمواد الغذائية تابع لإحدى الماركات الكبرى، وكذلك مكان لتجهيز الطعام لمطعم شهير بالزقازيق، بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويعملان بدون ترخيص.
وأشار إلى أنه تم مخاطبة الجهات المختصة لغلقهما لما يمثلاه من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام طن و339 كيلو أغذية عبارة عن "جبن، لحم مفروم، مخلل، توابل، صلصلة"، لوجود تغير في خواصها الطبيعية.
كما تم ضبط 2 طن و13 كجم أغذية عبارة عن "صفائح جبنة بيضاء، ورومي، وصدور دواجن (بانيه)، ودقيق، وبسكويت"، لسوء التخزين، ووجود علامات فساد ظاهري على بعض المنتجات، وتم سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير 2 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
ونوه باستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، مؤكداً عدم التهاون في اتخاذ كافة الإجراءات القانونية، التي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية، جاء ذلك في إطار خطة وزارة الصحة والسكان، وتوجيهات الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة، والدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية.
