أبرزها القهوة.. احذر من المشروبات الساخنة لهذا السبب

حذرت دراسة نُشرت في مجلة International Journal of Cancer، من شرب القهوة بدرجة حرارة 60 درجة مئوية أو أعلى، لأنه يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء بنسبة 90% مقارنة بشرب المشروبات الدافئة أو الباردة. في المجموع، تمت دراسة أكثر من 50 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 45 و75 عامًا.

يشرح الدكتور فرهاد إسلامي، رئيس الأبحاث في جمعية السرطان الأمريكية: "إن شرب المشروبات الساخنة جدًا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء. دعها تبرد قليلاً قبل الشرب".

إذا لم يكن لديك وقت لانتظار المشروب ليبرد، أضف بعض الحليب البارد أو الكريمة إليه.