4 بدائل صحية للسكر.. تعرف عليها

يبحث الكثير من الأشخاص أصحاب الحمية الغذائية عن البدائل الصحية للسكر، بالإضافة إلى مرضى السكر أيضا، لتجنب الكوما وغيبوبة السكر؛ نتيجة ارتفاع نسبته في الدم، لذا نقدم لك بدائل صحية للسكر.

الستيفيا

يستخرج من خلاصة نبات الستيفيا ويمكن استخدام أوراقه مباشرة، وهو يغذي البنكرياس ولا يرفع مستوى السكر في الدم، مما يجعله آمنا لمرضى السكري ووسيلة جيدة لإنقاص الوزن.

العسل الأبيض

بديل طبيعي آخر للسكر ويمتاز أيضا بأنه غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، لكن لا ينصح باستخدامه بكثرة إذا أردت إنقاص وزنك لسعراته الحرارية العالية.

البلح

البلح أو الفواكه المجففة الأخرى، مثل الزبيب والمشمش؛ لكن البلح تحديدا غني بالألياف والبوتاسيوم وغيرهما من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، ويمكن تناوله مع الخبز أو مع القهوة والنسكافيه بدلا من تحليتهما بالسكر.

سكر جوز الهند

وهو بديل جيد للسكر العادي ويصل مؤشره الجلايسيمي، الذي يقيس نسبة الكربوهيدات بناء على مدى ارتفاع سكر الدم عقب تناولها، إلى نصف المؤشر الجلايسيمي للسكر العادي تقريبًا.