«لا ينتجه الجسم بشكل طبيعي».. تعرف على مصادر فيتامين ب 12
نشر
فيتامين ب12، عنصر أساسي يحتاجه الجسم بشكل ضروري؛ لأنه لا يستطيع إنتاجه من تلقاء نفسه، لذلك من المهم جدًا الاهتمام بنظام غذائي يحتوي عليه، ولكن أين يوجد فيتامين ب12؟
أين يوجد فيتامين ب12؟
1- الكبدة والكلى: وخصوصًا كبدة البقر أو الغنم.
2- السردين.
3- اللحم البقري: ومن الأفضل شويها أو تحميصها بدلًا من القلي فهذا يساعد في الحفاظ على مستوى أعلى من فيتامين ب12.
4- الحبوب المدعمة تعد تلك الحبوب خيار جيد للنباتيين نظرًا لعدم استهلاكهم لأي من منتجات اللحوم.
6- سمك التونة: وتعتبر التونة المعلبة خيارًا جيدا
7-سمك السلمون.
8- الحليب ومنتجات الألبان: أظهرت العديد من الدراسات أن فعالية امتصاص الفيتامين من مصادر الألبان ومنتجاتها أفضل من تلك المأخوذة من اللحم البقري أو البيض أو السمك.
9- البيض.