مفيدة للكبد.. هاني الناظر ينصح بشرب القهوة لهذه الأسباب

زف الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية ورئيس مركز البحوث الأسبق، بشرى سارة لمحبي القهوة.

وقال الناظر، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”: إن فريقا بحثيا من جامعة ساوثهامبتون البريطانية، توصل إلى أن شرب القهوة مرتين يوميا، بشكل منتظم، يقلل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة وخطر الإصابة بالنوع الأكثر شيوعًا من سرطان الكبد، والذي يسمى سرطان الخلايا الكبدية.

وأعلن فريق الباحثين، الذين قاموا بدراسة التاريخ الطبي وجمعوا بيانات حول استهلاك القهوة لحوالي نصف مليون بريطاني، أن مشروب القهوة يحتوي على مركبات تسمى kahweolو cafestol، والتي يُعتقد أنها تخفف الالتهاب، الذي يمكن أن يتسبب في تلف الكبد، مشيرين إلى أن تلك المركبات تتوافر بمستويات أعلى في البن المطحون.