طريقة تحضير ساندويتش فيلي ستيك

قدم الشيف أسامة السيد طريقة عمل ساندويتش فيلي ستيك بخطوات سهلة.

المقادير
1 قطعة لحم بقري ستيك (شرائح رفيعة) 
4 شرائح جبن إختياري أو بروفلون Provolone
1 خبز إيطالي طازج
1 كوب بصل شرائح
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
- تُسخن الشواية على حرارة عالية.
- - يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة جدا وتغلف بكيس بلاستيكي ثم تدق بمطرقة حتى يرقق اللحم.
- يشوى اللحم والبصل على الشواية حتى يلين.
- - يضاف القليل من الزيت ويتبل بالملح والفلفل.
- يشق الخبز طوليا ثم يحشى بخليط اللحم والبصل ويغطى بشرائح الجبن.
- - يوضع الساندويش على الشواية حتى يسيل الجبن.
- أو يوضع الساندويتش في الفرن حتى يسيل الجبن.
- - يقطع و يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.