طريقة عمل جمبري مشوي بالصلصة

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل جمبري بالصلصة، في خطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الجمبري:

جمبري.
ليمون.
خل.
ريحان.
كمون.
ملح.
ثوم.
زيت زيتون.
طماطم مكعبات.
بصل جوليان.
جزر مبشور.
شبت.
بقدونس.
كرفس.
عصير طماطم.
سكر.

طريقة تحضير جمبري مشوي بالصلصة:
* تخلط جميع مكونات التتبيلة عدا عصير الطماطم ثم يتبل بها الجمبري.
* تسخن الطاسة بالزيت ثم يضاف الجمبري ويقلب.
* تضاف الطماطم والبصل وعصير الطماطم والسكر.
* يترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.