أقوى من الخرسانة.. علماء يحولون بقايا الطعام إلى مواد بناء

اكتشف باحثون في اليابان طريقة لاستخدام مخلفات الطعام، مثل قشور الموز أو أوراق الكرنب وتحويلها إلى منتجات بناء للبناء.

نظر فريق من معهد العلوم الصناعية بجامعة طوكيو في جميع أنواع نفايات الطعام واستخدم مفهوم "الضغط الحراري" الذي يشيع استخدامه لتحويل مسحوق الخشب إلى مواد بناء.

ووفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية، استخدام الفريق البحثي بقايا الطعام المجفف بالفراغ بدلًا من ذلك وخلطوا مسحوق الطعام بالماء والتوابل ووضعوه في درجة حرارة عالية بما يكفي لاختبار القوة، وكذلك مراقبة طعم ورائحة ومظهر الخليط.

وقال يويا ساكاي، كبير مؤلفي الدراسة، في بيان: "كان هدفنا استخدام الأعشاب البحرية وبقايا الطعام الشائعة لبناء مواد قوية مثل الخرسانة على الأقل" .

وتابع كبير مؤلفي الدراسة، ولكن نظرًا لأننا كنا نستخدم مخلفات الطعام الصالحة للأكل، فقد كنا مهتمين أيضًا بتحديد ما إذا كانت عملية إعادة التدوير قد أثرت على نكهة المواد الأصلية."

سيتم نشر النتائج في الاجتماع السنوي السبعين لجمعية علوم المواد، اليابان تحت عنوان "تطوير مواد بناء جديدة من نفايات الطعام".

قال أحد المؤلفين المشاركين في الدراسة، كوتا ماتشيدا، إن جميع المواد تجاوزت "هدف قوة الانحناء"، باستثناء القرع.

ومن الجدير بالذكر أيضًا قوة أوراق الملفوف الصيني، والتي أضافت ماتشيدا أنها "أنتجت مادة أقوى بثلاث مرات من الخرسانة".

عندما تم خلط أوراق الكرنب مع مادة أساسها اليقطين ، كان هناك "تعزيز فعال" يرضي الباحثين.

وجد الباحثون أن المثير للدهشة أن بقايا الطعام المعاد تدويرها حديثًا حافظت على مذاقها.