طريقة عمل سمك مشوي في الفرن بالمنزل أحلى من المطاعم

قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل سمك بلطى مشوى في الفرن في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات
سمك بلطى
كوب ردة
2 فلفل كوبى أو حامى
2 طماطم
1 بصلة
3 فصوص ثوم مفروم
ملح، كمون، ليمون، خل، كزبرة

طريقة التحضير 
١- تنظيف السمك جيدا بالخل والليمون والماء.
٢-  نحضر الحشو طماطم مكعبات و بصل والثوم والملح والكمون والليمون لحشو السمك.
٣- ثم تتبيل السمك بالردة مع تسخين الفرن جيدا.
٤- نضع السمك عكس الأخر على الردة.
٥- أضيفي التتبيلة على السمك أثناء الشوي.