«حمرا ومرملة».. 4 نصائح لاختيار البطيخة

يخشى الكثير من المواطنين من شراء البطيخ هذا العام بسبب كثرة الشائعات حوله بأنه مسرطن وفاسدK لذلك قدم موقع wiki how كيفية شراء بطيخة سليمة ومرملة..

1- يجب الانتباه ومعرفة أن موسم شراء البطيخ الأحمر حلو المذاق يبدأ من شهر يونيو (6) وحتى آخر شهر أغسطس (8)، وقبل ذلك يكون بطيخ بشاير الموسم، وبعد ذلك يكون قليل الحلاوة وكثيرا ما تكون البطيخة "قرعة".
2- اختيار البطيخة ذات اللون الأخضر الداكن اللامع ذات الخطوط الخارجية البارزة، وتجنب الثمرة ذات اللون الفاتح لأنها غير جيدة وقد تكون مخزنة لفترة وغير حلوة.

3- يجب أن يتناسب حجم البطيخة مع وزنها، بمعنى: عند حمل بطيخة ذات حجم كبير يجب أن تكون ثقيلة، فلا يفضل شراء بطيخة صغيرة ثقيلة الوزن، أو كبيرة خفيفة الوزن، للتأكد أنها ممتلئة من الداخل بلحم مرمل وحلو.
4- يجب أن لا يقل وزن البطيخة عن 5 كيلوجرام؛ فالأقل من ذلك لا نضمن أن تكون حلوة وذات لحم أحمر من الداخل.