«مش هتصدق».. 8 فوائد مذهلة لـ كرز المحلب
قالت الشيف عظيمة حمدي، إن المحلب من النباتات التي تصنف من الفصيلة الوردية، وينتمي إلى جنس البرقوق، ويُعرف بعدة أسماء مثل كرز المحلب أو الكرز البري، ويُزرع بكثرة في بلجيكا، وتركيا، وألمانيا، وفرنسا، ودول المغرب العربي وفي بلاد الشام وتحديدًا في المناطق الجبلية، ويبلغ ارتفاع شجرة المحلب نحو 7 أمتار، وتتميز بحجمها المتوسط، وتُستخدم بذور المحلب بعد طحنها في تحضير العديد من المخبوزات وأطباق الحلويات، وتحتوي في مكوناتها على مجموعة من الأحماض الدهنية والزيت الثابت إضافةً إلى مواد عطرية ومواد هلامية.
وكشفت الشيف عظيمة حمدي، عن فوائد المحلب وهي كالآتي:
يعالج مشكلة رائحة الفم الكريهة إذ إنه يقضي على ديدان المعدة المسببة لانبعاث هذه الرائحة.
للمحلب قدرة فعالة في تفتيت الحصوات مما يساهم في علاج الحصوات التي تتكوّن في الطحال، والكبد، والكلى.
يحسن عمل الجهاز الهضمي ويقضي على الاضطرابات المعوية وقرحة المعدة.
يحمي الشعر من التقصف ويعالجه من التلف، كما يقويه ويزيد من نعومته ولمعانه، ويمنحه رائحةً زكيه لاحتوائه على زيوتٍ عطرية.
يعالج السعال ونزلات البرد، ويحد من ظهور الأعراض المصاحبة لنزلات البرد.
يعالج الحمى لقدرته على خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة.
يزيد من فرص نمو العضلات لدى الشباب والمراهقين، ويقوي العضلات الضعيفة.
يحتوي المحلب على العديد من الأحماض والمركبات التي تقوي عظام الجسم اللينة.
يساعد على فتح الشهية مما يزيد من وزن الجسم ويعالج النحافة الشديدة.
