احذر تناولها.. 6 أنواع سامة من البيض

يعتبر البيض من الأطعمة التي يجب أن تطهو جيدا حتى لا تكون ضارة بالجسم، لأنها مليئة بالعناصر الغذائية التي يجب أن يستفيد بها الشخص، فالبيض غير المطهي جيدا يسبب السالمونيلا.

وحذر خبراء التغذية من 6 أنواع بيض يجب عدم تناولهم لأنهم يسببان تسمم، وظهور الأعراض على المريض من أبرزها الإسهال والسخونة.

أنواع البيض التي تسبب التسمم

1- البيض الني.

2- البيض البرشت.

3- البيض المكسور.

4- البيض الذى حال كسره يكون البياض مختلط بالصفار.

5- البيض الذى حال كسره نجد الصفار جاف ومتجمد أكتر من اللازم وأحيانا ملتصق بالقشرة.

6- بيض جنين الدجاج، الذي يحتوي على نقطة حمراء دموية.