رئيس التحرير
أحمد ناصف
رئيس التحرير
أحمد ناصف

مع الشاي.. طريقة عمل بسكويت العيد

نشر
مستقبل وطن نيوز

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل  بسكويت العيد بدون بيض، لإعداده في المنزل بسهولة.

المقادير:
نصف كيلو دقيق
كوب سمنة 
كوب إلا ربع سكر بودره
كوب إلا ربع حليب
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا

رشة ملح
 طريقة التحضير:

١- نحضر وعاء ونضع السكر والسمن.

٢- السمن من العلبة لا يشترط توضع فى الثلاجة ثم نقوم بضرب السكر والسمن جيد حتى يصبح اللون فاتح.
٣- نضع البيكنج بودر و رشه الملح ونضع الحليب ونضع الفانيليا ونقوم بضربة مرة اخرى حتى يصبح القوام متماسك.
٤- نقوم بوضع الدقيق تدريجيا حتى يصبح القوام طري و  مناسب للتشكيل.
٥- قومي باشعال الفرن مسبقا على درجة حرارة 180درجة و ادخلى البسكويت حتى ياخد لون ويستوى.

عاجل