رئيس التحرير
أحمد ناصف
رئيس التحرير
أحمد ناصف

مأكولات العيد.. هذه الأطعمة تقدم بالسعودية والأردن اليوم

نشر
صورة أرشيفية من (الإنترنت)
صورة أرشيفية من (الإنترنت)

تتنوع المأكولات الشعبية والتقليدية في عيد الفطر من منطقة إلى أخرى، ففي المنطقة الجنوبية بالمملكة العربية السعودية تقدم للضيوف العريكة والعصيدة والمبثوث؛ إضافة إلى القهوة والشاي؛ وفي منطقة مكة تقدم أطباق الحلوى مثل الكنافة والبسبوسة واللقيمات والطرمبة والزلابية، وفي منطقة الرياض هناك أطباق شعبية مثل الحنيني، والمطازيز، والمرقوق، والجريش.

أما في المنطقة الشرقية بالمملكة، فتحرص النساء على تقديم وجبات الأرز مع اللحم طيلة الأيام الثلاثة للعيد، وتقدم بجانبها أطباق شعبية أخرى مثل الخنفروش، والساقو، والشعيرية، والقرص عقيلي. 

وتحرص العوائل في كامل المملكة على تقديم الكعك والمعمول.

وفي الأردن، يبدأ العيد بتناول طعام الإفطار لأول مرة بعد صلاة العيد، بعد صيام 30 يوما وامتناعٍ عن الأكل في النهار، ويتم توزيع كعك العيد المصنوع من التمر؛ إضافة لأقراص القسماط وهو الخبز المغطى بزيت الزيتون.

عاجل