سفرتك مختلفة.. طريقة تحضير دجاج بصوص المشمشية

قدمت الشيف نورا السادات، طريقة عمل دجاج بصوص المشمشية، والتي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة لتقديمها على فطار رمضان.

مقادير دجاج بصوص المشمشية :
 

5 صدور دجاج مخلي.

مشمشية.

جزر مكعبات.

كوسة مكعبات.

كريمة.

ثوم.

زبدة.

بقدونس.

نشا.

لوز محمص.
 

طريقة تحضير دجاج بصوص المشمشية
 

- يتبل الدجاج بزيت وملح وفلفل وبقدونس ويشوى على جريل.

الصوص:

- يشوح ثوم في زبدة الجزر والكوسة ومشمشية وبقدونس ويتبل بملح وفلفل ثم تضاف الكريمة والنشا.

- تقدم صدور الدجاج مع الصوص وترش باللوز والبقدونس.