سفرتك مختلفة.. طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

قدمت الشيف غادة التلي طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل لإعداده في المنزل على وجبة الإفطار في شهر رمضان.

مقادير أرز بالدجاج والبشاميل :

3 كوب أرز مطهو.

كيلو صدور دجاج مسلوقه .

1 بصل مفروم.

2 جزر مكعبات.

1 كوب فلفل ألوان.

 كوب بقدونس.

كوب شبت.

بهارات.

كوب جبنة كريمي.

رشة جوزة الطيب.

ملح وفلفل.

3 ملعقة زبدة.

2 كوب بشاميل كوب.

جبنة شيدر.

طريقة تحضير أرز بالدجاج والبشاميل

1- في طاسة نشوح البصل في  ملعقة من الزبدة ثم نضيف الفلفل الألوان والجزر و نقلب جيدا.

2- ثم نضيف قطع الدجاج المسلوق ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب ثم نضيف الشبت والبقدونس.

3- نخلط الساور كريم والجبنة الكريمي مع البشاميل ونقلب جيدا.

4- نضع الأرز في طبق فرن ثم نضيف عليه خلطة الدجاج ثم نضع عليه خليط البشاميل.

5- ثم نضيف عليهم الجبنة الشيدر.

6- ندخل الطبق على الفرن حتى يأخذ لونا ذهبيا ونقدمه ساخنا.