سفرتك مختلفة.. طريقة عمل قالب كفتة بصوص الباربيكيو

قدمت الشيف غادة جميل، طريقة عمل قالب كفتة بصوص الباربيكيو بخطوات سهلة وبسيطة لكل الأمهات لتقديمها على مائدة إفطار رمضان.

مقادير قالب كفتة بصوص الباربيكيو

كيلو لحمة مفرومة.
نصف كيلو بصل مبشور.
جوزه الطيب.
بهارات لحمة.
فصوص ثوم.
للصوص:
صوص باربيكيو.
كريمة.
كاتشاب.
مستردة.
نشا.
زبدة.

طريقة تحضير قالب كفتة بصوص الباربيكيو

* تخلط اللحمة مع البصل وجوزة الطيب وبهارات وثوم.
* توضع في قالب إنجلش كيك.
* ويدخل الفرن حتى تمام الطهي.

للصوص:

* يذوب النشا في قليل من الكريمة.
* على النار تذوب الزبدة
* وتضاف الكريمة والمستردة والكاتشاب والباربيكيو وتخلط جيدا.
* يقلب قالب الكفتة في طبق التقديم.
* ويوضع فوقه الصوص وتقدم ساخنة.