فوق الأربعين.. 10 أطعمة تقوي جهاز المناعة لمواجهة كورونا
نشر
في نظام المناعة يلعب الطعام دورا رئيسيا للتخلص من الأجسام الغريبة والخلايا الخبيثة أو الضارة في الجسم، ومع تزايد حالات الإصابة بكورونا حول العالم فإن الأفراد فوق الأربعين ممن يعانون من حالات صحية معينة موجودة مسبقًا مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الجهاز التنفسي هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بمضاعفات، كما أن حدة التداعيات تتفاقم مع تقدم العمر نظرًا لانخفاض المناعة العامة.
الرجال والنساء فوق الأربعين عامًا، يميل نظام المناعة في الجسم إلى الضعف مع تقدم العمر، فبعد الأربعين تخضع الاحتياجات الغذائية ومعدلات التمثيل الغذائي، أي مدى سرعة تحويل الجسم للطعام إلى طاقة لمعظم الأفراد، لتغيير كبير. ووسط تفشي جائحة كوفيد-19، ينصح خبراء الصحة بتناول ما يلي:
- البيض: يساعد في تعزيز جهاز المناعة، وغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لتحسين صحة من تخطوا سن 40 عامًا.
- الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك مثل السلمون على دهون صحية تساعد على تحسين جهاز المناعة، حيث تدعم صحة المخ والقلب والمفاصل، خاصة بالنسبة للنساء فوق سن 40 عامًا.
- بذور الشيا: محملة بمضادات الأكسدة ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وتمتلك قدرة فريدة على امتصاص السوائل وتأخذ قوامًا هلاميًا، وتوفر كمية جيدة من الألياف والبروتين والدهون الصحية والمغذيات الدقيقة.
- الزبادي: يمكن أن يساعد تناول الزبادي في تقوية القناة المعوية، مما يؤدي إلى منع أمراض الجهاز الهضمي المناعي مثل مرض الاضطرابات الهضمية.
- السبانخ: غنية بفيتامين C وK ومليئة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، وتعتبر إضافة جيدة للنظام الغذائي.
- البروكلي: يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان، وهي مادة يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم وحماية الأمعاء.
- 7 الفواكه الحمضية: تعد مصادر جيدة لفيتامين C والألياف، فيما يساعد تناول البرتقال والغريب فروت والليمون بشكل منتظم في تحسين جهاز المناعة وعمله.
- السمن الطبيعي: على الرغم من أنه قد يبدو مفاجئًا للبعض، فقد ثبت أن الاستهلاك المتحكم فيه للسمن البلدي أو الطبيعي يساعد في بناء نظام مناعة قوي، فهو مضاد للبكتيريا والفطريات ومضاد للأكسدة للجسم، ويساعد على تطوير نظام مناعة أقوى.
- الماء: من الضروري شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على رطوبة الأغشية المخاطية وتقليل فرصة الإصابة بالأنفلونزا أو نزلات البرد..
- اختيارات متنوعة: تشمل دمج التوت والتفاح والخس والفلفل واللوز والشمندر في النظام الغذائي بما يسهم في تحسين الجهاز المناعي ووظائفه.
