مشروب رمضاني .. طريقة عمل عصير قمر الدين

عصير قمر الدين من العصائر الرمضانية الشهيرة التي يفضلها الكثيرين في شهر رمضان بجانب وجبة الإفطار.

وقدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل عصير قمر الدين.

المقادير:

• شريحة من قمر الدين.

•  نصف كوب من السكر.

• لتر ماء مغلي.

الطريقة: 

• يتم نقع قمر الدين في الماء المغلي لمدة ساعة تقريبًا.

• حين يلين تمامًا يتم وضعه في الخلاط الكهربائي.

• يضاف إليه السكر ويتم خلطهما جيدًا حتى يذوب قمر الدين تمامًا.

• يوضع العصير في إناء زجاجي بالثلاجة حتى يبرد.

• يصب في الأكواب ويقدم على المائدة الرمضانية.