بعد الإفطار.. مشروب غير متوقع يستخدم لنسف الدهون

كشفت دراسة جديدة أن الكاكاو يستخدم لخسارة الوزن ونسف الدهون، ويمكن تناوله بعد وجبة الإفطار في رمضان.

ولإثبات هذه الحقيقة، أجرى الخبراء سلسلة من التجارب على فئران المختبر، وفقًا لمجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، ولمدة ثمانية أسابيع، تم إعطاء القوارض البدينة المصابة بأمراض الكبد مكملا غذائيا من مسحوق الكاكاو.

وأفاد التقرير، تعادل جرعة الكاكاو 10 ملاعق كبيرة من المسحوق أو خمسة أكواب من المشروبات للإنسان.

وبحلول نهاية التجربة، وجد أن الكاكاو يقلل من تلف الحمض النووي ويقلل من دهون الكبد، حتى مع اتباع نظام غذائي غير صحي، لذلك، وبفضل مساعدة الكاكاو، اكتسبت القوارض وزنًا أقل بنسبة 21% وكان الطحال لديها أصغر حجمًا (مما يشير إلى التهاب أقل). 

وبعد ثمانية أسابيع، احتوت أكبادها على نسبة دهون أقل بنسبة 28% من الفئران التي لم تعط الكاكاو، بالإضافة إلى ذلك، كان مستوى الإجهاد التأكسدي فيها 56%، وكان مستوى تلف الحمض النووي في الكبد 75% أقل منه في المجموعة الثانية.