حلويات رمضان.. طريقة عمل كنافة بالموز

طريقة عمل كنافة بالموز من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن إعدادها في المنزل بوصفة أحلى من المحلات.

وقدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كنافة بالموز.

مقادير 
نصف كيلو كنافة
كوب سمنة
كوب سكر 
شربات تقيل
تحضير الكاسترد  
2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة 
نصف لتر لبن 
الحشو 
موز - فول سوداني مجروش - زبيب - جوز هند

طريقة تحضير كنافة بالموز 
فتتى الكنافة واخلطيها بالسمن  والسكر
افردى طبقة من الكنافة في صينية واضغطى عليها

طريقة عمل  الكاسترد

1- قلبى بودرة الكاسترد على النار مع اللبن حتى يغلظ القوام ثم غطيها واتركيها لتبرد.
2- ضعى طبقة من الكاسترد البارد على الكنافة ثم ضعى الموز والزبيب والفول السودانى وجوز الهند.
3- ضعى طبقة أخرى من خليط الكنافة وادخلى الكنافة الفرن حتى تمام النضج.
4- اسقى الكنافة وهى ساخنة بالشربات التقيل ورشى الوجة بجوز الهند والزبيب ثم انتظرى لتبرد وقطعيها وقدميها.