خبيرة تغذية تحذر من إضافة الشاي أو الكاكاو إلى اللبن (فيديو)

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة الصناعات الغذائية، إن اللبن غذاء متكامل ومعجزة، فهو ملئ بالبروتين والكربوهيدرات والدهون والمعادن والفيتامينات، ولا غنى عن الحليب الطبيعي، في ظل وجود أنواع عديدة من الألبان.

وأوضحت عزالدين، في تصريحات تليفزيونية، فوائد اللبن الطبيعي، ومن أبرزها تقوية العظام والأسنان وتقوية المناعة، ونضارة البشرة.

وتابعت أن الفرق بين اللبن الطبيعي والألبان الأخرى، هو نسبة الكالسيوم والدهون المتواجدة في الحليب الطبيعي، فلا توجد في البدائل الأخرى من الألبان.

كما نوهت خبيرة الصناعات الغذائية، أن اللبن والزبادي خالي الدسم سببب رئيسي في الإصابة بهشاشة العظام لأنه خالي من العناصر الغذائية التي تساعد في تقوية الجسم.

كما حذرت، من إضافة بعض المكونات إلى اللبن مثل الكاكاو والشاي لأنه يضر بالجسم وتلك المكونات تفقد القيمة الغذائية له، ويساعدان على تكوين الحصوات في الكلى.

كما أوضحت عن أفضل مشروب يمكن تناوله باللبن، هو عصير الموز باللبن، والقهوة باللبن.