لن تصدق.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول القرنبيط

كشفت الباحثة الروسية تاتيانا بوتشاروفا، أخصاءية الغدد الصماء والتغذية، عن فوائد تناول "القرنبيط" وأهميتها في قائمة الأغذية التي يجب تناولها.

وقالت بوتشاروفا: إن "خضار زهرة القرنبيط، منتج يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الحالة المزاجية للإنسان، لذا من المهم تضمين هذا الخضار في قائمة الأغذية".

وأضافت أن "هذا النوع من الخضروات منخفضة السكريات، وبفضل كمية الألياف الكبيرة الموجودة فيها، فإنها تشبع الجوع بسرعة، حيث في كل 100 جرام هناك 28 سعرة حرارية فقط، لذا ينصح بتضمينه في النظام الغذائي لمن يعانون من السمنة ويتبعون حمية غذائية لإنقاص وزنهم".

كما نصحت الطبيبة الروسية بتناول القرنبيط لمن يعانون من نقص الحديد مؤكدة انه علاج فعال لمن يعانون نقص الحديد بتضمين الزهرة في قائمة الغذاء لعلاج نقص الحديد، مشيرة إلى أن  عنصر الحديد نادر وهو مسؤول عن التنفس وتوصيل الأكسجين إلى الأنسجة والمناعة والعديد من التفاعلات الأخرى، لكي يمتصها الجسم بشكل أفضل.