هل تناول السوشي ضار أم صحي؟.. استشاري تغذية تجيب

قالت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية، إن السوشي مصنوع من الأسماك الخالية من الدهون والخضراوات والأفوكادو.

وأشارت سوقية، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"،إلى أن السوشي وسيلة جيدة للحصول على الفيتامينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية، لكن يمكن أن يحتوي السوشي على بكتيريا وطفيليات، والتي يمكن أن تسبب القيء والإسهال وآلام المعدة.

وتابعت: "يجب على الأطفال الصغار والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المناعة تجنب الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، كما يجب على الجميع أيضًا تجنب الأسماك التي يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الزئبق ، مثل سمك أبو سيف وسمك التونة وسمك القرش".

ونصحت بتناول السمك، مرتين في الأسبوع، معلقًا: "من الأفضل تجنب المعلبات لما لها من سلبيات على الصحة".