للوقاية من السرطان.. عميد معهد القلب السابق ينصح بتقليل استهلاك السكر
حذر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، من استهلاك السكر بكميات كبيرة، معلقًا: "قليل من السكر يساوي قليل من السرطان وقليل من أزمات القلب".
وأكد "شعبان"، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن السكر يؤدي إلى البدانة والسمنة، لافتًا إلى أن الخلايا الدهنية خلايا نشطة ليست مجرد مخازن للشحوم والدهون الزائدة، بل تحفز إفراز الإنسولين الذي ينشط نمو الخلايا، مما قد يتسبب في السرطان أو تضييقات وانسدادات في الشرايين التاجية.
وأشار أن الخلايا السرطانية لديها نهم شديد للسكر أكثر من الخلايا غير السرطانية، وأيضا الخلايا الدهنية تفرز وسايط التهابية قد تؤدي إلى اختلال كهرباء القلب مع تصلب شرايين القلب.
ودعا إلى تجنب هذه الأطعمة والمشروبات والتي تم ترتيبها من حيث الأهمية:
المشروبات الغازية: المشروبات الغازية المحلاة بالسكر تعتبر أسوأ ما يمكن تناوله لذلك يجب تجنبها قدر الإمكان.
العصائر المصنعة: عصائر الفاكهة المصنعة تحتوي في الواقع على نفس القدر من السكر الذي تحتويه المشروبات الغازية.
الحلوى والحلويات: يجب عليك الحد بشكل كبير من استهلاك الحلويات.
المخبوزات : الكوكيز، الكعك، فهذه الأطعمة تحتوي على كمية عالية جدا من السكر والكربوهيدرات المكررة.
