وكيل «تعليم دمياط» يتفقد المشروع الخدمي لتغذية تلاميذ المدارس
تفقد عادل عثمان، وكيل وزارة التربية والتعليم بدمياط، المشروع الخدمي لتغذية تلاميذ المدارس التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بناء على توجيهات الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط، بمتابعة التغذية المدرسية المقدمة للطلاب.
وتابع وكيل الوزارة، خط الإنتاج والعجانات الخاصة بمكونات الوجبة والفرن الدوار الخاص بتسوية الوجبة وهو يعمل أثناء الإنتاج وأماكن التغليف والتهوية الخاصة بالوجبة قبل التغليف حتى تتم التهوية الجيدة لمنع البكتيريا، كما تفقد وكيل الوزارة أماكن حفظ المواد الخام والتخزين طبقا للاشتراطات الصحية.
وفي أثناء المرور، وجه "عثمان" بضرورة استخراج شهادات صحية سارية المفعول لجميع العاملين بالإدارة وأمن المشروع واستبعاد من يظهر عليه أية أعراض مرضية لحين شفائه، وشدد على عدم التشغيل لإعداد الوجبة إلا في حضور اللجنة الثلاثية التي اعتمدت بقرار محافظ دمياط مع متابعة معاير الجودة.
