يساعد على حركة الأمعاء.. أبرز 10 فوائد للجرجير

يعد الجرجير من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، كما أنه يحتوي على مكونات تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض.

وأورد موقع "هيلث لاين" الأمريكي أبرز 10 فوائد للجرجير، الذي يعد أحد مكونات مائدة الطعام عند الفقراء والأغنياء على السواء، لأن تناوله يوفر للجسم فوائد متنوعة، تساهم في حمايته من الأمراض المزمنة مثل السكري ومحاربة الشيخوخة، إضافة إلى كونه منشطا عاما للجسم.

وتعد هذه الفوائد:

- يعد مصدر أهم من البرتقال لفيتامين c.

- يحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك أكثر من الموز.

- يساعد حركة الأمعاء ويخلصها من المواد الضارة.

- يحتوي على كمية من الحديد أكثر من السبانخ.

- يحارب هشاشة العظام ويحسن النظر.

- مصدر الكالسيوم أكثر من الحليب.

- يضبط الكوليسترول

- يحمي القلب.

- يحتوي على فيتامينات أخرى "a _ b6 _ b12".

- مصدر للمعادن.